Wir bilden seit vielen Jahren Jugendliche an unseren 2 Standorten KiEZ Frauensee und KiEZ Hölzerner See aus.

Wir haben ein sehr familiäres Betriebsklima und das Arbeiten im Team ist in allen Bereichen Vorausssetzung.

Die Ausbildungsberufe beziehen sich auf die Bereiche Küche, Rezeption/Freizeit und Tierpflege (nur am Frauensee).

Alle Ausbildungen dauern 3 Jahre. An beiden Standorten gibt es die Möglichkeit einer Unterkunftsgewährung.

Es finden stetig Interaktionen mit vielen unterschiedlichen Menschen statt.

Man hat die Möglichkeit an unterschiedlichen Weiterbildungen teilzunehmen.

In allen Bereichen ist es sehr abwechslungsreich.

Kauffrau / Kaufmann für Toursimus und Freizeit (m/w/d)

• Vermittlung und Verkauf von Produkten und Dienstleistungen
• Vermarktung von Angeboten unter Berücksichtigung der Zielgruppen- bzw. Kundenwünsche
• Bearbeitung von Gästeanfragen
• Organisation An- und Abreise
• Arbeiten mit einem Buchungssystem
• Kennenlernen von touristischen Serviceketten
• Betreuung von Messeständen
• Veranstaltungsplanung
• Abrechnung von Leistungen
• Durchführung von Veranstaltungen

Koch / Köchin (m/w/d)

• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräten
• grundlegende Buffetvorbereitung, Plattenservice
• Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation

Tierpfleger / Tierpflegerin für Tierheim/ Tierpension (m/w/d)

• Reinigung und Instandhaltung der Tierunterkünfte
• artgerechte Fütterung und Tränken der Tiere
• Zubereitung von Futter
• tägliche Gesundheitskontrolle der Tiere
• Medikamentengabe unter tierärztlicher An-/ und Einweisung, erste Hilfe am Tier
• thematische Führungen mit Schulklassen, Kitas oder Familiengruppen
• geführtes Ponyreiten
• Gästebetreuung im Tierpark (z.B. für Fragen zur Verfügung stehen, Einweisungen, Einhaltung der Hausregeln)
• Assistenz bei Hufschmied- und Tierarztarbeiten
• Tiertraining (Klassenfahrtprogramm „Zirkus mit Tieren“)